Leitfäden

Viele Unternehmen und Akteure und Akteurinnen im Urlaubsland MV haben die Notwendigkeit der Nachhaltigkeit erkannt und wollen mehr Verantwortung übernehmen. Der Leitfaden mit seinen praktischen Tipps, Informationen, Checklisten, schnellen Maßnahmen, Best Practice-Beispielen sowie Ansprechpartner*innen soll dabei helfen.

Für eine nachhaltige Entwicklung gilt es, Verantwortung zu übernehmen und diese zu dokumentieren. Um die strukturelle sowie die strategische Ausrichtung zu überprüfen, eignen sich Leitbilder. Wie Sie Ihr eigenes Leitbild erstellen und an welchen Beispielen Sie sich orientieren können erfahren Sie hier.

Die Nachhaltigkeitsinitiative Futouris e. V. hat im Rahmen ihres Projekts „Sustainable Food – Gästekommunikation“ ein Handbuch zur Gästekommunikation von nachhaltigen Speisen veröffentlicht. Urlaubsgäste sollen mit Hilfe von 14 Kommunikations-Instrumenten mehr über Ihre Speisen und Getränke erfahren.

Kommunen und kommunale Unternehmen spielen eine entscheidende Rolle beider Umsetzung der Energiewende. Auch die Wärmeplanung wird maßgeblich lokal entschieden. Wie schaffen wir die Wärmewende und Unabhängigkeit von fossilen Energien? Der Leitfaden des WWF skizziert den Ablauf der kommunalen Wärmeplanung und stellt die für die Wärmewende zentralen Maßnahmen vor.

Seit dem Ausbruch der Corona-Pandemie reden alle von resilientem Tourismus, aber was bedeutet das eigentlich? mascontour hat ein Modell entwickelt, wie sich Destinationen und touristische Unternehmen resilienter aufstellen können.

Das Thema Energiemanagement rückt dieser Tage verstärkt in den Fokus, da neben der Klimakrise auch die steigenden Energiekosten die Wirtschaftlichkeit von Tourismusbetrieben zunehmend beeinflussen und die Tourismusbranche gefährden. Die Ausgaben für Energie sind oftmals der drittgrößte Kostenfaktor im Unternehmen. Hier finden Sie zahlreiche Handlungsempfehlungen und Einsparmaßnahmen, die schnell und kostengünstig umgesetzt werden können.

Das professionelle Toolkit von Tourythm unterstützt Hotels dabei einen möglichst plastikarmen Hotelbetrieb zu erreichen.

Der Nachhaltigkeitsleitfaden gibt konkrete Empfehlungen und Maßnahmen, an denen wir betriebliche Entscheidungen ausrichten. Mit der Umsetzung tragen wir den Handlungsprinzipien für ökologische, ökonomische und soziale Verantwortung in der Betriebsführung Rechnung. Er ist gleichzeitig ein Angebot an unsere Partner, die formulierten Umsetzungsleitlinien auf ihre eigenen betrieblichen Strukturen anzuwenden.

Im Jahr 2020 wurde dem Kriterienkatalog des Qualitätsmanagement Familienurlaub MV (QMF) der Themenblock „Nachhaltige Betriebsführung“ hinzugefügt. Obwohl damit keine eigene Nachhaltigkeitszertifizierung verbunden sein kann, soll dennoch die Aufnahme in die QMF-Kriterien unterstreichen, dass dieses Thema – gerade auch für Familien – einen höheren Stellenwert in der Zertifizierung familienfreundlicher Angebote erhalten muss. Hierzu gehören insbesondere Aktivitäten […]

Wie können Tourismusdestinationen den komplexen Nachhaltigkeitsgedanken in die Praxis umsetzen? Eine Orientierungshilfe bietet der Praxisleitfaden „Nachhaltigkeit im Deutschlandtourismus – Anforderungen, Empfehlungen, Umsetzungshilfen“, den der DTV gemeinsam mit dem Bundesministerium für Umwelt, Naturschutz, Bau und Reaktorsicherheit und dem Bundesamt für Naturschutz sowie der BTE Tourismus- und Regionalberatung geschaffen hat. Erstmals gibt es damit ein kostenfreies Standardwerk, […]

Wie werden nachhaltige Angebote in Tourismusdestinationen erfolgreich entwickelt und vermarktet? Der Leitfaden „Nachhaltige Tourismusangebote“ der Hochschule Luzern bietet Unterstützung. Das Projekt „Entwicklung und Vermarktung nachhaltiger Angebote“ wurde von fünf touristischen Destinationen in Kooperation mit der Hochschule Luzern – Wirtschaft und einem Beraterteam durchgeführt. Dabei war es das Ziel, die touristischen Destinationen vorausschauend auf einen zukunftsträchtigen […]

Worum geht’s? Der Deutsche Tourismusverband hat in einer eigens dafür gebildeten Arbeitsgruppe unter dem Motto aus der „Praxis für die Praxis“ einen Handlungsleitfaden zur Besucherlenkung in touristischen Destinationen erstellt. Der Leitfaden richtet sich als Einstieg ins Thema Besucherlenkung v.a. an Mitarbeiter aus Touristinformationen (TI) und Destinationsmanagementorganisation (DMO) sowie an Leistungsträger. Ziel und Zweck ist es, […]

Worum geht’s? Der Leitfaden „Faszination Natur erlebbar machen – Wegweiser für die Konzeption und Umsetzung von Naturerlebnisangeboten in den Nationalen Naturlandschaften“ wurde entwickelt vom Verband Deutscher Naturparke e.V. und EUROPARC Deutschland e.V. im Rahmen des Projektes „Naturschutz-und umweltbildungsorientierte Naturerlebnisangebote in den Nationalen Naturlandschaften“, gefördert durch das Bundesamt für Naturschutz aus Mitteln des Bundesministeriums für Umwelt, […]

Der Klimawandel wirkt sich regional sehr unterschiedlich aus und stellt die Tourismuswirtschaft vor Herausforderungen. Gleichzeitig eröffnen sich Optionen für neue Angebote. Touristische Destinationen haben Möglichkeiten, sich an diese Veränderung anzupassen.   Das Klimainformationssystem des Umweltbundesamtes (UBA) ermöglicht anhand von interaktiven Karten, Datentabellen und Zeitreihen die Bereitstellung von Informationen über die vergangene und mögliche zukünftige Klimaentwicklung […]