Best Practice

Strandhotel Fischland setzt auf höchste Standards für Gäste und Mitarbeiter

Das Vier-Sterne-Superior-Hotel Fischland beheimatet mit dem Gourmetrestaurant Ostseelounge das einzige Sterne-Restaurant der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst, das Strandhotel Dünenmeer ist das einzige Fünf-Sterne-Hotel der Region. Isolde Heinz, Generaldirektorin der Hotels, legt besonderen Wert darauf, die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter zu fördern, sich aktiv mit Krititk auseinanderzusetzen und die Vorteile von Qualitätssiegeln zu nutzen.
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Nachhaltigkeit heißt auch, so zu arbeiten, dass alle am Prozess Beteiligten Vorteile haben.

Jürg Gloor und seine Frau Sabine Stange sind Inhaber des Biohotels Gut Nisdorf und legen besonderen Wert darauf, mit ihrem nachhaltigen und fairen Konzept ihre Gäste glücklich zu machen und dabei stets Rücksicht auf Mensch und Natur zu nehmen. Sie verwenden ausschließlich bio-zertifizierte Lebensmittel, wenn möglich von regionalen Lieferanten, setzen auf Energieeffizienz und CO²-Neutralität und achten insbesondere auch auf einen fairen Umgang mit ihren Mitarbeitenden.
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im-jaich Wasserferienwelt Rügen – Nachhaltigkeit aus Überzeugung

Till Jaich und sein Bruder Hans fühlen sich der Umwelt aus tiefster Überzeugung verpflichtet und das lange bevor Nachhaltigkeit ein Trend und in aller Munde war. Als Pioniere in Sachen Nachhaltigkeit haben sie bereits sehr viele Maßnahmen insbesondere zur Reduktion von Energie- und Ressourcenverbräuchen umgesetzt.
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Bäckerei Casa Familia – traditionelles Backhandwerk von der Insel Usedom

Die Casa Bäckerei befindet sich seit 2021 auf dem Gelände der Familienferienstätte Casa Familia in Zinnowitz, auf der Insel Usedom. Dabei wird viel Wert auf traditionelles Backhandwerk, Qualität und Regionalität gelegt. Mittlerweile können nicht nur die Gäste des Hotels Casa Familia die hauseigenen Backwaren genießen, auch online und auf regionalen Wochenmärkten in Vorpommern-Greifswald sind die Brote zu finden.
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100 Prozent fossilfreier Urlaub in nachhaltigen Ferienhäusern auf der Insel Usedom

Die Ferienhäuser Strandweiss und Strandgrau sollen ein Ort für die Zukunft sein. Die zwei ganz individuell geplanten nachhaltigen Ferienhäuser der Familie Gerasch liegen in Zinnowitz, auf der Insel Usedom. Das Design und die hochwertige Ausstattung zeigen Nachhaltigkeit von der schönen und komfortablen Seite. Zusammen mit der ökologischen Bauweise, der Wärmepumpe mit Photovoltaikanlage und der Elektroladestation gelingt die nachhaltige Ganzjahresvermietung.
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Ostseebad Trassenheide – bester Service und angepasste Angebote als Qualitätsstrategie

Das Ostseebad Trassenheide ist ein staatlich anerkannter Kurort auf der Sonneninsel Usedom. Mit bester Servicequalität und angepassten Angeboten will die Kurverwaltung Ostseebad Trassenheide die Erwartungshaltung der Gäste nicht nur erfüllt, sondern übertreffen. Dafür ist es der Kurdirektorin Tessa Bohnet besonders wichtig, dass die touristischen Anbieter der Region sich gegenseitig unterstützen und bei Kernfragen zusammenhalten.
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Ferienresort Bades Huk – Qualität erlebbar machen

In Hohen Wieschendorf an der mecklenburgischen Ostseeküste wurde im Sommer 2021 das neue Ferienresort Bades Huk eröffnet. In 77 Apartments in unmittelbarer Strandlage können Gäste die private Atmosphäre einer Ferienwohnung, kombiniert mit dem Rundum-Service eines Resorts genießen. Ausgezeichnet mit fünf DTV-Sternen und der DTV-Pfoten-Klassifizierung, bietet Bades Huk ein ganzheitliches Qualitätskonzept in einer einzigartigen Naturkulisse. Für Entwicklung, Vermarktung und Verkauf ist dabei Resort-Spezialist Clavis International GmbH verantwortlich.
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Hotel Auszeit in Boltenhagen – Persönlicher Kontakt als Qualitätsstrategie

Das Hotel Auszeit in Boltenhagen setzt auf direkten Gästekontakt und persönliche Empfehlungen. Dies zeigt sich auch in den positiven Bewertungen des Hotels, in denen besonders die Hilfsbereitschaft und Freundlichkeit des Personals geschätzt wird. Inhaber Hannes Palm ist selber fest im Klützer Winkel verwurzelt und möchte seine Begeisterung für die Region auch an seine Gäste und Mitarbeiter weitergeben.
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100 Prozent bio-veganer Urlaub im Vegan Resort Neukalen

Das Vegan Resort der Kernvoll GmbH liegt im Herzen von Mecklenburg-Vorpommern, in der Mecklenburgischen Schweiz und bietet seit Oktober 2020 eine neue Möglichkeit für vegane Auszeiten und Urlaube. Die nachhaltig renovierten Ferienhäuser und die bio-zertifizierte Halbpension bietet allen Gästen nahe des Kummerower Sees einen nachhaltigen und naturnahen Aufenthalt. Ebenso sind sie mit dem „VeggieHotels“ Zertifikat ausgezeichnet und retten Schweine.
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Familien- und Inklusionshotel Querleben – Auszeit für betroffene Familien

Das Familien- und Inklusionshotel Querleben in Mirow steht für Inklusion und Vielfalt und richtet sich vor allem an Familien mit behinderten, chronisch kranken oder pflegebedürftigen Kindern. Geschäftsführerin Christiane Thederan gründete die Beratungsstelle und das Hotel aus eigener Betroffenheit als pflegendes Elternteil heraus. Als einziges Projekt dergleichen in ganz Mecklenburg, bietet das Hotel einen besonderen Ort für betroffene Familien, an dem sie Urlaub machen können und Entlastung erfahren, inmitten der Mecklenburgischen Seenplatte.
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Ferienhaus Rohrdommel – Nachhaltigkeit aus Selbstverständlichkeit

Das Ferienhaus Rohrdommel liegt mitten in Speck, mit Blick in die freie Landschaft. Der Ort im Herzen des Müritz-Nationalparks ist durch seine weiträumigen Wälder, Seen und Moore bekannt. Hier ist auch die in Europa sehr selten gewordene Rohrdommel zu Hause, der Vogel, nach dem das Ferienhaus benannt wurde. Ihre Rufe hört man vom zeitigen Frühjahr bis in den Sommer hinein. Das Ferienhaus ist Müritz-Nationalpark-Partner und bietet allen Gästen einen nachhaltigen naturverbundenen Urlaub.
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Gutshof Liepen – Qualität durch Regionalität und Nachhaltigkeit

Inhaberin Birgit Flore erzählt über das Konzept des Hotel und Restaurant Gutshof Liepen, das mit seiner Sensibilität für Nachhaltigkeit und Regionalität überzeugt. Regionale Produkte im eigenen Hofladen und Restaurant, umweltfreundliche Solarboote und die Einbeziehung der Bevölkerung, lassen Touristen und Einheimische den Gutshof und das Peenetal rücksichtsvoll erkunden.
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